江西農業大學彩色油菜花科研團隊又育新品種

人間四月天，正是春暖花開的時節。在江西農業大學試驗田的彩色油菜花基地，各種色彩的油菜花競相綻放交錯輝映，好似打翻了春天的“調色盤”，勾勒出一道亮麗的風景線。

據了解，江西農業大學彩色油菜花科研團隊今年又新選育出5種花色，即褐紅大斑塊、烏梅紅、極水粉紅、極凍紅、深肉粉紅，花色總數已突破75種。

該科研團隊負責人付東輝表示，團隊從觀光型油菜研究出發，緊密結合江西婺源等地油菜花產業發展的瓶頸問題，積極培育油菜新花色，研發新的油菜花產品，對促進油菜花產業的持續健康發展有積極意義。

據介紹，今年的彩色油菜花具有顏色深、色澤飽滿和綜合性狀優良的特點，在去年36種穩定花色的基礎上，新增了玫紅、深水粉紅、粉紅、暗紅、潔白很亮、極紅6種顏色，使穩定花色達到42種。

據悉，付東輝從2015年開始進行彩色油菜花研究，在四川省什邡市李孝楠老師提供花粉的基礎上，通過將其花粉與優良材料雜交、回交和自交等多種選育方法，將不同花色基因重新組合、定向選擇、優中選優，使油菜花的花色種類不斷更新。

彩色油菜花除了花色類型豐富、觀賞價值高，還具有適應能力廣、花期長、產量和附加值高等特點，對于開展中小學研學旅行課程和建設勞動基地具有積極作用。由彩色油菜菜籽制作的菜籽油香味濃郁，屬于濃香型菜籽油，神經酸含量遠高于普通油菜菜籽油，對于中風后遺癥、腦癱、面癱、神經衰弱等疾病康復具有一定作用。

近年來，江西婺源、陜西漢中、云南羅平、湖北荊州等地方的油菜花經濟呈現迅猛發展的趨勢，不同花色品種成功選育后，能夠有效促進當地景區旅游產品的更新。

目前，江西農業大學彩色油菜花科研團隊已經與20多個省的100多個景區建立了合作關系，進行油菜花新品種的科學示范種植，同時結合不同顏色的彩色油菜花在不同氣候、土壤、海拔、播種時間等條件下顏色的穩定性、產量和含油量等方面的變化，探索出適合每個地方的最佳種植技術，并可以指導和調整當地的選育目標和選育方法。

在江西省的婺源縣、安義縣、大余縣、景德鎮、南昌樵舍鎮等十余個美麗鄉村建設點或景區，彩色油菜花示范種植也已經呈現出良好效果。付東輝表示，彩色油菜花的深度開發與利用，并向多元化等方向發展，也將成為鄉村振興的助推器之一，有利于促進當地經濟的健康持續發展。