江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院：以茶為媒 促中外文化交流

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 徐光明）“婺源的茶非常好，尤其是我之前品嘗的烏龍茶和綠茶，和我的國家印度尼西亞的茶都不一樣，是我喝過的最好的茶之一。”日前，來自南蘇丹、尼日利亞等13個發(fā)展中國家的職業(yè)教育官員走進江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院，開展了一場別開生面的茶文化交流活動。這次活動是江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院為響應(yīng)國家“一帶一路”倡議，加強國際交流與合作，推廣中國茶文化的重要舉措。

從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。全球產(chǎn)茶的國家和地區(qū)達60多個，飲茶人口超過20億。

聯(lián)合國將每年5月21日設(shè)為“國際茶日”，隨著“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，國際社會對茶葉價值的認(rèn)可和重視日益提升。
國際友人零距離欣賞了婺源傳統(tǒng)的茶葉手工制作，親身體驗了中華傳統(tǒng)的制茶工藝、茶園觀光采摘和茗茶品鑒等活動，聽取了江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院的歷史、特色和發(fā)展介紹，感受到了中國茶葉之鄉(xiāng)江西婺源茶文化的博大精深。國際友人還聆聽了茶業(yè)系老師的講解，了解了中國茶葉的種類、特點、功效和歷史等，并觀看了學(xué)生的茶藝展示。他們表示，中國的茶不僅是一種飲品，更是一種藝術(shù)和哲學(xué)，體現(xiàn)了中國人對自然和生活的尊重和熱愛。

通過這次活動，國際友人不僅了解了中國茶葉的知識和制作技藝，也感受了中國茶文化的內(nèi)涵和魅力，同時還增進了國與國之間的友誼和理解。