武漢輕工大學：留學生零距離感悟中國鄉村文化

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 程墨 通訊員 胡北 李玲玲）近日，伴隨著福白菊、胎菊進入采摘旺季，武漢輕工大學人文與傳媒學院的8名俄羅斯研修生，在學院老師的帶領下，來到該校的駐點幫扶村——麻城市黃土崗鎮堰頭垸村，體驗了解菊花茶制作工藝，聆聽村子發展情況介紹，感悟中國鄉村文化。

在堰頭垸村的菊花種植基地，朵朵小白菊或亭亭玉立，或含苞待放，長勢喜人，村民們正在忙碌地采摘菊花。俄羅斯研修生們被這一場景所吸引，紛紛進入采摘田，熱火朝天地采摘了起來。在村民們的示范下，俄羅斯姑娘小伙們用拇指和食指捻住菊花的桿，只一掐，一朵朵鮮艷嬌嫩的菊花便被成功摘下。不一會兒，大家就摘了滿滿一筐。

“幾乎家家戶戶都種植菊花，菊花不僅可以制成菊花茶、還是一味中藥材，甚至可以做成美味菜肴，不愁賣！”采摘間隙，王大娘興致勃勃地介紹說。人文與傳媒學院漢語言文學系的李蔚老師還告訴研修生們，麻城市被譽為“中國保健菊花之鄉”，有近1500年的菊花種植歷史。近些年，武漢輕工大學通過科技賦能加硒，讓堰頭垸村菊花的保健效果得以進一步提升，也讓菊花茶的品牌打得更響了。

在村里的直播中心——網紅之家，俄羅斯留學生通過觀看紀錄片了解了堰頭垸村是如何通過數字技術和電商平臺推動農村經濟的發展和轉型。他們也進一步了解到，鄉親們不僅可以售賣菊花茶，還可以售賣自己種的新鮮蔬菜、養殖的蜂蜜等農副產品及手工藝品等，由于產品新鮮、品質優良而廣受消費者好評。

“中國以茶聞名，我也很喜歡茶。今天的經歷讓我看到了中國茶是如何制作出來的，對中國茶文化有了更多了解，感覺很欣喜。”俄羅斯學生吳美玉說。

該校人文與傳媒學院負責人表示，此次活動是學院為俄羅斯研修生打造的中華文化系列課程之一，旨在讓俄羅斯研修生們通過了解堰頭垸村特色產業，加深對中國鄉村振興戰略及中國式農業農村現代化的認知。