五邑大學：挖掘鄉村蝶變的文化“寶藏”

滿懷期待地許下成才心愿，綁好心愿彩帶；大聲說出自己的夢想，用力敲擊“明志”鼓……廣東省江門市恩平市圣堂鎮歇馬村里，前來參觀的學生絡繹不絕。他們在古色古香的建筑前拍照打卡，參與研學活動感受文化魅力。

歇馬村“活”了起來，是五邑大學助推“雙百行動”落地的一個縮影。原來，歇馬村很多村民外出謀生，村子雖然文化底蘊深厚，但“藏在深閨人未知”。如何幫助歇馬村“走出”恩平，擦亮“中國歷史文化名村”的名片？

近年來，五邑大學聚焦恩平所需，探索“有組織”的校地合作機制，按“先啟動一批，再醞釀一批，后儲備一批”的原則，不斷完善共建項目清單。

緊靠錦江河，兩岸秀竹掩映，五邑大學經濟管理學院師生團隊走入歇馬村時，便看到這樣的景象。調研的過程中，他們發現歇馬村走出了兩百多位舉人，至今還保留著獨特的開筆禮、“筆筒量米，也要教子讀書”的家訓等勵學之風。這在經濟管理學院副教授伍鋒看來，對青少年有重要的教育意義。

找準發力點后，五邑大學積極探索以文化振興賦能鄉村發展的路徑。依托學校學科資源和師資優勢，五邑大學經濟管理學院與恩平市教育局等部門共建恩平歇馬學院。恩平歇馬學院聯通“校政企村”四方資源，著重挖掘、研究、保護和“搶救”恩平地域優秀文化，以高校參與、村企合作等方式，推動歇馬村“舊貌換新顏”。

如何吸引源源不斷且相對穩定的客源，促進歇馬文旅產業快速發展？經濟管理學院師生團隊將目光鎖定在“研學”這一熱潮中，著重打造研學品牌。

師生團隊運用專業知識，設計歇馬系列IP形象，開發“勵志園”“筆筒量米，也要教子讀書”等主題研學課程。為滿足不同年齡段的需求，他們還設計了親子團、畢業禮游、兩日一夜游等研學路線，吸引了一批批師生、家長走進歇馬村。

“歇馬村的‘學霸’們是怎么煉成的？”跟隨五邑大學學生梁嘉琪的腳步，參與研學的學生游歷村內勵志園、緝熙堂等地，體驗“書”“數”“射”“禮”、彩帶許愿等系列主題活動。

借助研學課程，恩平歇馬學院還聯合歇馬村、恩平歇馬舉人村旅游區有限公司，合力打造“歇馬江畔集市”。文創工作坊、歇馬書咖，原創歇馬系列文創產品，“歇一歇 馬上三點三”美食嘉年華……集市開幕當天，琳瑯滿目的攤位吸引了很多游客前來“趕集”，感受歇馬濃郁的文化氛圍。

為加強文旅宣傳，經濟管理學院師生團隊成立網絡宣傳小組，打通多個社交平臺的宣傳渠道。他們在宣傳短視頻中融入趣味元素，提高播放量與轉發數，努力擴大歇馬村的影響力。

恩平歇馬學院項目，已成為五邑大學開展“雙百行動”工作的“領頭雁”。學院開展的多項活動，吸引了兩萬多名大中小學生、超200臺次房車走進歇馬村。歇馬村也被評為了中國美麗休閑鄉村，入選2023年度廣東鄉村研學目的地前十，成了周邊學校開展研學活動的好去處。

在“領頭雁”的影響下，五邑大學其他項目組同樣積極探索，走出助力“雙百行動”的新路徑。作為廣東省高水平理工科大學建設高校，五邑大學以科技賦能恩平現代農業、產業發展。

恩平金山芋有清熱利濕、解毒、美容的功效，但由于種植規模小且只能被加工為單一的金山芋粉，市場局限于本地。為了將金山芋送上更多人的餐桌，學校藥學與食品工程學院成立了“金山芋粉深加工”項目組，從金山芋的功效研究入手破題。“與其他淀粉不同，金山芋粉的賣點在于它獨特的功效。我們通過現代藥理學的實驗，為其功效提供科學支撐。”項目組負責人李冬利介紹。

在驗證的基礎上，項目組計劃對金山芋粉進行精加工，如制作含金山芋的甜品等特色農產品。項目組還將依托廣東省“百千萬工程”縣域創新基地（恩平市），與相關企業加強合作，努力擴大、延長金山芋產業鏈。

“我們聯合當地企業，強化產業發展的科技支撐。”在五邑大學黨委書記欒天罡看來，要使校地更緊密合作，學校還需進一步深化與細化項目清單，努力讓“雙百行動”落點更多、基礎更實，為恩平市民帶來更多獲得感與幸福感。

前不久，廣東省“雙百行動”鄉村產業發展高校聯盟公布“雙百行動”鄉村產業高質量發展案例大賽評選結果，五邑大學“恩平市米倉村簕菜文化創意園特色農業綜合體項目”榮獲廣東省一等獎。

為深入實施“雙百行動”，落實廣東省第二批校地結對合作共建，五邑大學還與江門市江海區、廣東江門幼兒師范高等專科學校，簽訂了結對共建合作協議。三方將在區域產業發展、城鄉建設規劃、集體經濟發展、基本公共服務、人才培養等領域加強共建，促進江海經濟社會高質量發展。（中國教育報-中國教育新聞網 記者 劉盾 通訊員 謝鈺然 蔣穎妍）