黑龍江大興安嶺地區：學生和家長是檢驗“校園餐”的黃金標準

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 曹曦）“全區食堂用餐學生從專項整治開展前的5839人，增加至整治后的7095人，學生用餐人數增幅21.51%……”近日，記者從黑龍江省大興安嶺地區行政公署教育局獲悉，大興安嶺地委、行署堅持頂層設計、高位推動，各級紀委監委持續加大監督力度，各職能部門相互配合，凝聚合力，將學生家長看得到、感受得到的“校園餐”變化，作為檢驗“校園餐”工作成效的“黃金標準”。

如何確保學生餐成為放心餐、安心餐、暖心餐？大興安嶺地區行政公署教育局黨組書記、局長劉艷斌表示，孩子在學校吃得好不好，是關乎育人的大事。教育局扎實推進“校園餐”專項整治工作，聯合各職能部門、學校協同聯動，同步整治整改，營造“校園餐”專項整治共同參與、共同推動的良好氛圍，以有力有效的監督保障守牢校園食品安全。

為保障學生家長對食堂的知情權和參與權，地區教育局推動全區33所中小學及公辦幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”面向教育行政部門、學校負責人、食堂管理員、學生家長開放，覆蓋率達100%，實現學生家長“云監督”。在全區校園張貼統一的“校園餐”投訴舉報二維碼及電話公示牌，營造嚴厲打擊“校園餐”違法行為的高壓態勢。指導全區中小學校及幼兒園成立校園膳食監督家長委員會，聘請家長代表參與食材采購的三方詢價、比價、議價環節，共同確定食材采購方，將話語權和決策權真正還給家長。全區中小學及公辦幼兒園推行家長陪餐制，鼓勵有意愿的家長報名，親自入校查看用餐環境、品嘗餐食口味、感受食堂變化。各校（園）積極招聘學生家長從事學校食堂工作，親自參與為孩子備餐、做飯，將“打工人”身份，轉變為“自家人”身份，從為“自家孩子”做飯角度出發，加大對食堂各環節工作的主動監督。

據悉，地紀委監委面向全區中小學師生、家長開展了“校園餐”滿意度調查，結果顯示，90%以上的師生、家長認為與專項整治前相比，食堂環境衛生、食材質量、飯菜口味、飯菜價格、餐食分量、餐食營養搭配、用餐滿意度評價等有明顯提高。