湖南祁陽：灶臺田間皆課堂

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 高志恒 綦艷 唐慧 記者 陽錫葉）5月20日，湖南省祁陽市中小學“愛?悅?讀”二十四節(jié)氣“小滿”讀書會暨勞動教育成果展現(xiàn)場，41所學校500余名學生化身“校園主廚”，在煎炒烹炸中展示廚藝。這場以“節(jié)氣廚房”等五大展區(qū)為核心的活動，涵蓋家常菜、節(jié)氣食等多元內容，成為祁陽勞動教育生態(tài)的生動寫照。

祁陽創(chuàng)新構建“節(jié)氣+勞動+閱讀”教育模式，年均開展超50場主題實踐，讓學生在傳統(tǒng)節(jié)氣的更替中感受勞動之美、領悟文化之韻。“谷雨”讀書會上，學生們走進七里橋鎮(zhèn)仙人源茶場，誦讀《茶經(jīng)》，并親身體驗“采摘—晾曬—揉捻—烘焙”完整制茶工序……學生們跟隨節(jié)氣的步伐開展勞動實踐，在知識與實踐的交融中加深對自然和文化的理解。

各學校積極將勞動課堂延伸至社區(qū)、田間、街巷，讓勞動教育走出校園，融入生活。羊角塘鎮(zhèn)城山完小的土豆種植課上，科學教師巧妙融入“保留生命線、敬畏自然律”的農耕智慧，讓學生在播種與收獲中懂得尊重自然、順應自然；肖家鎮(zhèn)汪家完小讓學生在翻土栽苗的過程中，領悟勞動的真諦；觀音灘鎮(zhèn)東泉完小通過家校“責任田”制度，將勞動教育融入學生成長的全過程，培養(yǎng)學生的責任感和動手能力。

祁陽市教育局局長黃恩鵬表示，祁陽打破課堂邊界，讓學生在揉面翻鍋中理解物理原理，在采桑制茶中體悟詩詞意境，在春耕秋收間懂得“一粥一飯來之不易”。

祁陽通過深化家校社協(xié)同，各校以勞動實踐作業(yè)、寒暑假活動引導學生每年掌握1至2項生活技能，家長擔任家庭勞動指導者，形成了家校共育的良好氛圍。浯溪二中將課堂搬進市井巷陌，讓學生在傳統(tǒng)手藝體驗中感受匠心，有學生在日記中寫道：“油條膨起的瞬間，看到了物理知識的具象化。”這正是勞動教育與學科知識融合的生動體現(xiàn)。從田間“小農夫”到灶臺“主廚”，從非遺“傳承人”到社區(qū)“志愿者”，祁陽學子在真實場景中以勞動觸摸文明脈絡。

該市以“節(jié)氣為軸、場景重構、特色賦能、機制保障”四維模式深化勞動教育：構建“校內微農場+校外基地群+家庭勞動圈”三維實踐場域，223個校內“開心農場”與48個校外基地聯(lián)動家庭，為學生提供了豐富的勞動實踐平臺；打造“舌尖上的勞動課”等特色課程矩陣，讓勞動教育具有更強的針對性和吸引力；通過師資、評價、資源全鏈條保障，近年投入200萬元經(jīng)費，配備300余名專兼職教師，為勞動教育的高質量發(fā)展奠定了堅實基礎。目前，全市中小學生勞動參與率達100%，年均開展155校次校外實踐，13萬人次參與志愿服務，形成了“以勞樹德、增智、強體、育美”的育人新格局。