華南農大：科研接“荔”攻關助“荔”產業發展

枝頭之上，“仙桃荔”果實累累，如小“仙桃”般，其命名便源于這獨特的外形。“仙桃荔”比普通雞蛋還大些，平均單果重約60克，最大單果重可達近110克。它可與“白糖罌”等早熟品種同期上市，常溫條件下可儲存5至7天，低溫條件下可保存一個月。

近日，荔枝新品種“仙桃荔”現場觀摩品鑒會在廣東茂名舉辦。“仙桃荔”的上新，凝聚了國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學園藝學院院長胡桂兵團隊15年的心血。

自2008年起，胡桂兵團隊以“紫娘喜”為母本，以“無核荔”為父本，進行人工有性雜交。他們最終選育出綜合性狀較好的“仙桃荔”。2023年，“仙桃荔”獲得植物新品種權授權。2024年3月，“仙桃荔”首次被引入茂名，進行區域性示范種植。目前高接換種的2500株果樹中有2000株掛果，產量達6萬斤。

“在荔枝研究方面，我們可以說是老中青三代人接‘荔’攻關。”胡桂兵表示，華南農大十分注重培養學生的實踐能力。得益于“傳幫帶”，團隊努力通過現代生物技術，提高雜交育種效率，而他們培育的人才也逐步成長為國家荔枝研究方面的重要力量。

廣東荔博園種業科技有限公司總經理韋幫穩既是胡桂兵團隊的“合伙人”，也是華南農大畢業生，從事荔枝產業已有30年。近些年，胡桂兵團隊在他的基地里采樣、分析、做實驗。他們協同攻堅，不但技術突破結碩果，而且基地荔枝產量也穩步提升。

“山還是那個山，地還是那個地，樹還是那個樹，但品種改變后，經濟效益就增加5到10倍。”胡桂兵表示，除茂名之外，仙桃荔已在廣東徐聞、雷州以及云南、海南部分地區，進行試種與觀測。

目前，“仙桃荔”采用品種權區域授權的方式，有組織有計劃進行示范推廣，已與部分企業達成合作。今年市場上已有少量“仙桃荔”銷售，未來有望規模上市。團隊將聯合有關單位和企業，加強品種特性、區域適應性、配套栽培技術研究，推動相關品種品牌化發展。

在距離“仙桃荔”果園70公里外的茂名高州曹江鎮華坑村，一片山林中，有一個果園格外引人注意。山路蜿蜒而上，不同品種的果樹錯落有致，不少樹干上掛著二維碼、系著實驗標識卡，園內還建有氣象監測設備。這里是華南農大園藝學院教授陳厚彬團隊在高州的駐扎服務站點。

如今井井有條的100多畝果園，在僅十年前，卻是一片失管的土地。自陳厚彬團隊2021年“蹲點”駐扎后，半年后，這里就實現了“改頭換面”。目前這個果園已成為國家荔枝龍眼產業技術體系試驗示范基地、廣東省“百千萬工程”農村科技特派員重點派駐任務基地，最近成功完成海關出口基地認證注冊。

團隊積極利用學校農業機械等學科優勢，指導果園因地制宜開展宜機化改造，將荔枝管理效益提升8至10倍，復產建設第一年平均畝產便實現1300公斤。在基地的示范效應帶動下，華坑村8000多畝荔枝園的管理率提升至80%。

除了繼續做好果園科學管理外，陳厚彬還正在帶隊開展品種選育研究，“依托茂名種質資源優勢，我們已經選出5個以上荔枝優異株系、選育優質耐貯運荔枝品種”。

陳厚彬與團隊經常到當地指導，這幫助這個果園在短時間內煥發生機。果園主人張翼對此感觸很深，以前這個果園主要種植“黑葉”“白蠟”等荔枝品種，效益不高。在陳厚彬團隊“手把手”指導下，張翼的荔枝園收益至少翻一番。陳厚彬團隊還幫助果園開展宜機化改造，不斷降低果園的用人成本。“想要賣出好荔枝，更好地賣荔枝，還是得跟著陳老師走科技賦能之路。”張翼說，村子里越來越多的果農意識到科技助農的力量，爭先恐后地邀請陳厚彬與團隊前去指導。

“這些進展來之不易，凝聚著學校多方面的創新成果。”華南農大相關負責人表示，學校荔枝科研團隊致力于為荔枝全產業鏈提供科技支撐。在國家荔枝龍眼產業技術體系中，有7位崗位科學家任職華南農大。他們用科技服務荔枝品種改良、栽培與土肥研究、病蟲草害防控、機械化、加工和產業經濟等環節，支撐了一批農業龍頭企業發展壯大，服務覆及全國荔枝主要產區。截至目前，華南農大荔枝科技創新團隊已主持或參與育成19個荔枝新品種。

近年來，華南農大還深度參與茂名市“百千萬工程”工作。今年5月，學校與高州市簽署合作框架協議，共同推動荔枝等高州“土特產”技術攻關和產業體系建設。（中國教育報-中國教育新聞網通訊員 陳芃辰 費思迎 謝鈺然 記者 劉盾）