來自科特迪瓦的留學生咖飛,在南寧職業技術學院學習國際商務專業,2022年畢業后在廣西南寧注冊了一家國際貿易服務公司。咖飛用普通話告訴記者,留學3年,他不僅學會了中文,還學到了真正的技術。
近年來,南寧職院立足構建更為緊密的中國—東盟命運共同體,著重服務打響“留學廣西”國際化品牌,重點面向“一帶一路”沿線國家特別是東盟國家,招收培養來華留學生,通過建平臺、促交流、創模式、提質量,不斷探索職業教育與國際中文教育的融合發展,形成具有南寧職院特色的“語言+技術”來華留學生人才培養模式。
探索“語言+技術”教學模式
咖飛在南寧職院第一年學習漢語,并參加學校和社會的各種語言文化實踐活動,順利突破語言關;然后進入專業課程學習,參加各類專業比賽;最后在企業崗位實習中,把語言與技術很好地結合和運用起來,工學結合、學以致用。咖飛說:“3年時間很短,但是我們學校‘語言+技術’的教學模式,讓我們受益匪淺。”
2019級國際商務專業留學生,是南寧職院首屆學歷制留學生。南寧職院創新實踐“產教融合、校企合作”的“語言+技術”來華留學生培養模式,以崗位任務為驅動,融入漢語學習和電商技術,做到“崗、課、賽、證”四融通。
為了讓留學生更好地學習中國語言文化,南寧職院建設非遺博物館,并開設各類漢語文化實踐活動課程,以及傳統手工藝、剪紙、陶藝、烹飪、龍獅等系列傳統中華文化體驗課程,深受留學生喜愛。
在“語言文化實踐周”活動課中,教師帶領學生走出課堂,到南寧市地標開展實踐。同時,定期舉辦中國—東盟職業院校學生烹飪技能大賽、中國—東盟禮儀大賽等系列國際賽事,“邕有愛 桂友來”“泰友趣”“越友趣”“‘桂’族體驗‘講’式交流”等系列文化交流。
目前,南寧職院留學生培養實現從漢語言學習向“漢語+技術”、單一專業向多專業、非學歷為主向學歷教育占半數以上的“三大轉變”,以及師資隊伍國際化、課程標準國際化、學生培養國際化、賽事競技國際化等。
南寧職院國際學院黨委書記、院長張治中說,學校通過深入推進“崗課賽證”融通模式改革,構建產教深度融合的“語言+技術”人才培養模式,實現校內實踐教學模式創新突破,探索出“五雙+五能”培養模式,為來華留學生培養提供“南職方案”。
構建來華留學生課程體系
為了更好地幫助“一帶一路”沿線國家提升職業教育發展水平,南寧職院與老撾巴巴薩技術學院在專業共建、課程開發、師資培訓等方面開展深層次合作,為“一帶一路”職教發展貢獻中國智慧。
2019年南寧職院與老撾巴巴薩技術學院簽訂協議,成立老撾專業師資培訓班。學校通過相互派遣、跟崗實踐、在線教學、現場培訓、實地觀摩等多種形式,為老撾巴巴薩技術學院培訓培養高水平師資隊伍。
南寧職院建筑室內專業團隊專業教師鐘吉華說:“我們主要開展專業人才培養規格與目標、課程體系構建、專業教材開發等全方面多維度的培訓,旨在提高職業教育理念、提升專業建設能力。我們為老撾培養培訓高質量、高水平的職業師資人才20人次。”
老撾巴巴薩技術學院餐飲酒管旅游學院副院長京教說:“對比兩國院校的做法,我感覺中國的老師教學方法得當,學生學習也很認真,課時數也比老撾要多、更加規范。我很贊賞中國在教學管理方面的做法。”
與中國高等職業教育方式相比較,京教想通過對中國職業教育的學習與借鑒,能更好地完善學院的教材知識,增強教師育人能力。
除了開展師資培訓,南寧職院還與老撾共建跨國交流合作平臺,在專業共建、課程開發等方面開展深入合作,幫助合作院校建設新專業、提升老專業,實現傳統專業轉型升級,培養適應當地經濟社會發展需要的高水平技術技能人才。
鐘吉華說:“為老撾巴巴薩職業技術學院量身制定‘2+1’專業人才培養方案,為其構建以項目為載體的專業課程體系,共同編寫雙語專業教材,共同建設開發符合國際標準、實現多方共享、線上線下通用的專業課程資源庫,構建雙主體辦學、雙體系建課、雙導師指導、雙身份訓練、線上線下雙元評價的國際通用人才培養模式。”
截至目前,南寧職院已經為老撾建設教學標準21項,共建6項專業教學標準,以及“室內設計手繪表現技法”“酒店市場營銷”“跨境電商網店運營基礎”等15門課程標準。
南寧職院校長周旺說,學校引入并融合職業教育國際標準,建設與國際接軌的教學管理體系和質量監控體系,創新構建崗課賽證相融相通的來華留學生課程體系,實現了校內生產性實踐教學模式和工學交替社會實踐模式新突破。
“一帶一路”交流不斷深入
在桂港現代職業教育發展中心,服裝與服飾設計專業學生藍高權和班上26名同學正在專業教師馮志學的帶領下,進行半立體構成實訓操作。
2021年,南寧職院藝術設計專業、國際經濟與貿易專業、酒店管理與數字化運營專業等3個合辦專業全部實現招生,目前在校生81人。
健康與旅游學院酒店管理與數字化運營專業帶頭人方堃說,學校與香港職業訓練局稻苗學院共同開展“餐飲業管理專業證書”課程開發項目,引進香港的職業資格證書課程與學校專業課程融合,學生通過課程學習,通過考核可以獲得香港資格證書。
近年來,在“一帶一路”倡議下,南寧職院作為廣西7所現代職業教育發展示范項目區域合作試點學校之一,連續兩年入選“亞太職業院校影響力50強”。
為了更好地培養“一帶一路”沿線國家所需要的跨境電商人才,學校依托南寧市創業孵化基地等平臺,探索工學結合商學交替的產教深度融合模式,培養適應產業發展需求的以數字創業為導向的創新創業型人才。與德國FESTO公司共建中德雙主體產業學院,按照德國人才標準共同開發機電一體化、汽車技術課程體系、專業標準和人才標準,與德國手工業行會共建人才培訓認證基地等。
目前,南寧職院留學生規模穩步擴大。“十三五”以來累計招收“一帶一路”沿線國家留學生550多人,規模居廣西同行前列,學歷留學生占比48%,學生結構不斷優化。
《中國教育報》2023年02月05日第4版
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