“做飯”勞動課值得被追捧

    ■編輯部評論 

烙餅、灌香腸、鹵豬頭肉……孩子們穿著圍裙、戴著廚師帽，個個都像小大人一般，做起飯來全神貫注，手法嫻熟老到、像模像樣，與他們小小年紀形成了強烈反差。近日，江蘇徐州徐海路幼兒園發布的園內做飯視頻走紅，引發熱議。

據園長介紹，這是幼兒園日常開設的勞動課，目的是引導孩子少接觸電子產品，多鍛煉動手能力、生活能力。幼兒園的課程不僅包括廚藝，還有園藝、非遺文化手工、建構等課程。

通過勞動課程，孩子的改變是顯而易見的。曾經家里的“小迷糊”不僅學會了自己穿衣服、穿鞋子，甚至還會幫助家長干一些力所能及的家務活。熱火朝天的勞動課，不僅讓孩子們掌握了生活技能，而且正如家長所言，“幼兒園對孩子各項技能的培養，不僅鍛煉了孩子獨立自主的能力，更在孩子心中埋下了擔當家庭責任的種子”。勞動課的育人價值正在于此。它不僅能提高孩子動手實踐能力、創新創造能力，也能幫助孩子養成自立自強、吃苦耐勞、團隊合作等優秀品質，實現全面發展。毫不夸張地說，勞動是一個人得以發展的基礎，其重要價值再怎么強調都不為過。

近年來，全面加強勞動教育成為教育系統乃至全社會的重要課題。勞動教育受到前所未有的重視，各地各校都展開了一系列鮮活的探索和實踐。徐海路幼兒園的勞動課，之所以受到熱議、熱捧，甚至引得千里之外的家長慕名而來，正是因為它讓公眾看到了不一樣的教育場景，生動展現了勞動的巨大育人價值。

受“不輸在起跑線上”等觀念的影響，教育競爭白熱化、低齡化。部分家長熱衷于通過“早教”讓孩子搶跑，一些幼兒園也被裹挾著教孩子學外語、做加減乘除。小學化色彩明顯的課堂，顯然違背了幼兒學習與發展的規律，使幼兒園背離了其保育定位，也將給孩子的長遠發展帶來一些負面影響。還有一些學校出于對安全風險的顧慮，把學生“圈養”在教室內，本應該是喧鬧的課間，卻寂靜無聲。這些都不應是教育應有的樣態。而火熱的勞動課，正是對育人規律的回歸，孩子們走出教室，在潛移默化中收獲了受用終身的能力和素養。

事實上，不僅是徐海路幼兒園，在勞動教育越來越受重視的當下，各地各校的勞動教育異彩紛呈。比如，在山東濰坊博苑實驗幼兒園，小朋友要自己洗衣服、洗碗、打掃衛生、刷馬桶、擦桌椅，午睡的床鋪自己搬，睡完自己疊被子。只不過徐海路幼兒園的勞動課因為更契合互聯網傳播規律而成功出圈，受到全網關注。

當然，也不能否認，受制于應試思維、安全顧慮等因素，在一些學校、幼兒園，勞動課仍然處于邊緣地位，存在形式化的問題。比如，讓孩子做飯，萬一出了安全事故怎么辦？這并非杞人憂天，確確實實是學校管理者需要考慮的問題。

徐海路幼兒園勞動課的另一重價值，就在于它通過爆紅出圈的方式，讓全社會看到了孩子其實比家長想象的要能干，安全問題也并非無解。幼兒園為孩子們定制了迷你灶臺，只要存在危險性行為，都會做好提前預防和安排。比如，孩子進行手工編織的時候，會給孩子戴上透明防護眼罩防止戳到眼睛，烹飪課程也會準備防燙手套，確保孩子操作安全。安全的背后無疑是園長、教師的細心、耐心付出。這也充分說明，理想的教育樣態并沒有那么難，關鍵在于教育者愿不愿意為之努力、為之付出。

徐海路幼兒園爆紅之后，也遭遇了個別的曲解。有網友表示“我生的孩子，送到幼兒園不是去給別人當免費保姆的”，還有部分網友開始了“玩梗”，稱之為“辛者庫幼兒園”。辛者庫人是清代的一個奴仆群體，社會地位低下。“玩梗”者或許無心貶低幼兒園，但這種聯想的背后或許是根深蒂固的輕視勞動、不尊重勞動者的狹隘認知在作祟。它混淆了是非，抹殺了教育者精心開展勞動教育的努力，也可能給純真的孩子帶來誤導。一些自媒體為了追求傳播效果，也有意無意地使用“辛者庫幼兒園”的說法。這樣報道顯然是不負責任的。為勞動教育正名，首先就要從反對這種不負責的“玩梗”開始。這并非小題大做，也并非不懂幽默，而是在堅守尊重勞動、尊重勞動者的底線。

從徐海路幼兒園爆紅后的各方討論來看，全社會對美好教育有著樸素的認知和共同的期待。學校、幼兒園的辦學不能總想著“超前”“搶跑”，教育不能只培養學生做題的能力，而要讓孩子身心健康、人格健全、全面發展。一堂勞動課受熱捧，顯現出了社會的期待。這種共識與期待，正是我們創新育人方式、打造育人新樣態的動力與助力。對于教育者而言，要以對學生一生發展負責的態度，敢于破除觀念、機制的束縛，努力回應社會對美好教育的期待。

《中國教育報》2024年04月11日第1版