河南首例學校食品安全管理地方性法規施行

　　本報訊（記者 龐珂 通訊員 王丙雙）近日，河南省南陽市人大常委會發布公告，《南陽市學校食品安全管理規定》自9月1日起施行。《規定》共二十四條，以“預防為主、全程管控、社會共治、安全有序”為原則，覆蓋全市實施學歷教育的各級各類學校及幼兒園，核心聚焦“全鏈條管控”與“多方職責明確”。

　　全流程管理方面，學校供餐單位需持食品經營許可證并公示相關證件，采購遵循“安全、平價、健康、營養”原則，貯存做到通風、分區分類；需結合學生成長需求制定食譜，加工時控油限鹽等。

　　據悉，《南陽市學校食品安全管理規定》系河南省首例學校食品安全管理地方性法規，標志著南陽校園食品安全管理邁入法治化新階段。

《中國教育報》2025年09月06日 第03版