桂林旅游學(xué)院：把課堂搬進“后廚” 學(xué)生品烹飪之趣

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 周仕敏 通訊員 黃蕓）近日，桂林旅游學(xué)院“大師講堂之品烹飪之趣，嘗勞動之美”的專題活動拉開序幕。教師將課堂從教室搬進“后廚”，師生共同動手參與制作青團，并在制作過程中融入教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生們體悟中國飲食中蘊含的中國文化和民族特色，進一步豐富勞動教育的內(nèi)涵與形式。

桂林旅游學(xué)院在深入推進學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育工作中，創(chuàng)新活動載體，以“理論+實踐”勞動教育新模式，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。

今年五一國際勞動節(jié)，學(xué)校舉行2023年“凝聚青春力量，閃耀勞動之光”大學(xué)生勞動月系列活動，圍繞勞模精神、勞動精神、工匠精神組織召開1次主題班會、選樹1批“勞動之星”、開展1次“愛國衛(wèi)生”勞動實踐、設(shè)計1張“勞動海報”、開展1堂“勞動講壇”、建設(shè)1批“校外實踐基地”等“六個一”專題活動，教育引導(dǎo)同學(xué)們勇?lián)姑⒆鲂抡鞒痰闹髁姡谟谒伎肌⒆觥皠谝灾掠谩钡膶嵺`者，崇尚勞動、做誠信勤勉的勞動者。

據(jù)悉，學(xué)校堅持貫徹落實“五育并舉”要求，高度重視勞動教育工作。2018年就將學(xué)生參加“公益勞動”納入了第二課堂成績單。2019年開始，公共勞動課程納入學(xué)校本科生人才培養(yǎng)方案。2020年7月設(shè)立學(xué)校公共勞動教學(xué)部，2021年出臺學(xué)校勞動教育實施辦法，積極推進勞動教育“五融入”，即將勞動教育融入思政課程、專業(yè)教學(xué)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、第二課堂成績單、日常勞動維護，發(fā)揮勞動綜合育人功能。從2021級開始，學(xué)校所有專業(yè)都開設(shè)了《公共勞動》必修課，明確了學(xué)時、學(xué)分要求，并建立了“理論學(xué)習(xí)+勞動實踐”課程體系，探索建立新時代大學(xué)生勞動教育的長效機制。下一步，學(xué)校還將以微黨課、專題講座進一步教育引導(dǎo)同學(xué)們加強理論學(xué)習(xí)，以豐富的活動載體促進學(xué)、思、用貫通，知、信、行統(tǒng)一，讓主題教育更加走深、走實、走心。