上海交通大學團隊解決草莓品種退化難題——讓草莓恢復“小時候的味道”

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 任朝霞）3月16日，第十屆世界草莓大會在江蘇鹽城正式開幕，上海交通大學農業與生物學院研究員許文平帶領團隊研發的“純品種、減農藥、減化肥”草莓育苗技藝備受關注，大會期間增添了100多家意向合作企業。

“草莓產業的短板和瓶頸主要是種苗質量不高，目前產業上組培及脫毒技術水平偏低，我們研發的這項技術希望能夠幫助種植戶解決死苗率高、病害多、補苗難、效益差等種植難題。”許文平介紹，10多年前，他更關注在種植末端解決草莓產業中的水肥和病蟲害管理問題，期望通過栽培技術的進步減少農藥和化肥施用量，提升果實品質。但隨著研究的深入，他發現問題源頭在于草莓種苗質量整體性偏差。隨后，他開始著手探索草莓原種苗生產技術體系創新，從源頭解決種苗質量不高的根本性難題。

“經常聽到大家說草莓吃不到‘小時候的味道’了，這是為什么呢？”許文平解釋說：“病毒浸染是草莓品種退化的主要原因，攜帶病毒的退化種苗結出來的果實，相應的味道就有了變化。我們這項成果就是創新草莓原種苗生產技術體系，讓種苗擺脫病毒的‘束縛’，解決品種退化難題，讓草莓恢復到我們‘小時候的味道’。”

“我們期望通過該項技術，為種苗繁殖戶提供優質的原種苗，去繁育草莓種苗，讓種苗結出清甜、健碩的果實，也希望能夠使種植戶在種植草莓的過程中更加安心、放心。”許文平介紹，種植戶使用該技術培育的脫毒草莓苗后，不僅減少了平時農藥和肥料的使用，也使他們的畝產增加了2萬—4萬元收益。

據悉，草莓原種苗生產的創新屬于園藝種苗產業的平臺技術體系，應用范圍較廣。如今，技術團隊不僅將該技術運用在草莓上，也將此技術應用于百合、生姜、獼猴桃、黑莓、無花果、咖啡、半夏、黨參和水生植物等植物品種的培育以及瀕危植物的擴繁，為園藝種苗產業的發展提升提供了巨大的空間。