點“草”成金，貢獻減貧真經

■聽黨代表的教育故事 融媒報道

“1983年，我開始‘以草代木’栽培食用菌的研究，發明了菌草技術。在黨和國家的長期關懷下，菌草技術從福建走向全國、走向世界。”10月16日上午，北京人民大會堂一樓中央大廳，黨的二十大代表、福建農林大學教授、國家菌草工程技術中心首席科學家林占熺站上“黨代表通道”，面對直播鏡頭，向全世界再次談起這株“幸福草”“友誼草”。

“沒有樹挺拔，沒有花香，但菌草能變出山珍。”40年來，林占熺一直秉持自己青年時期選擇報考農校的初心，用一株菌草幫助貧困農民致富，治理水土流失，同時奔赴多個發展中國家，幫助當地人民掌握菌草生產技術。

1983年，在福建農學院工作的林占熺隨福建省科技扶貧考察團來到長汀縣。他沒有想到的是，短短的行程，他被深深刺痛了兩次。

一次是在貧困農戶家，有個小孩子餓得受不了，拉著林占熺的手，向他討東西吃。

一次是站在耕地上，林占熺看到“懸河”高出兩邊一兩米，四周山丘荒禿、耕地沙化，十分荒涼。

山禿、水濁、田瘦、人窮的景象，在林占熺心里深深地扎了一根刺。

林占熺決定拔出這根刺，為自己學習農業的初心，也為眼前為生活掙扎的鄉親。

他把目光投向一種叫“芒萁”的野草。

芒萁在閩西閩北漫山遍野都是，不稀罕。林占熺想，能不能用草替代樹木培養菌草？沒有參考資料，沒有前人實踐，沒有儀器設備，只有一腔熱情的林占熺就這樣走上了探索之路。

此后的3年，林占熺前后奔走：沒有實驗場所，林占熺向學校工程隊借來5萬元建實驗室；沒有菌種接種針，就把家里的自行車拆了，將鋼線磨光來代替；沒有粉碎機，借用學校農場的飼料粉碎機，把野草芒萁粉碎了做培養基……

經過1000多個日夜的奮戰，1986年秋，第一朵用芒萁培育出來的香菇，在試驗瓶里破土綻放。菌草技術從此誕生。

“就像發現新大陸一樣興奮。”林占熺說，“只要有一朵香菇可以長，就說明我們這個辦法是可行的。”

目前，林占熺團隊已篩選出可用49種菌草栽培的54種食藥用菌，菌草技術從最初的“以草代木”種菇拓展到菌草生態治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質能源開發等新興生態產業領域。

菌草不僅展現出了極高的經濟價值，在生態治理上也蘊藏著無限潛力。

從1989年開始，林占熺自覺將生態治理和科技扶貧結合起來，率領團隊先后在不同類型的生態脆弱區，開展菌草生態治理和扶貧開發，沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原、海邊風口，都留下了他的身影。

內蒙古自治區阿拉善左旗，黃河水沖擊河岸，沙漠之下便是暗流。當年駝隊走到此處，常常陷入黃沙，掉進河里，這里因此得名“閻王鼻子”。

林占熺一直試圖扭住“閻王鼻子”，用的還是他研究了幾十年的菌草。

2013年，林占熺和他的團隊駐扎進內蒙古自治區阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時間里，不斷摸索用菌草防風固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復生”后，終于制服了流沙，其根系至今仍然具有很強的固沙作用。

經過4年的試驗，林占熺團隊篩選出的“綠洲一號”菌草，可以在含鹽量9‰以下的鹽堿地種植生長。菌草不僅能保持水土和降低土壤的鹽堿度，還能作為動物飼草，具有生態和經濟雙重效益。

多年來，林占熺在寧夏、新疆、陜西、青海、內蒙古和西藏等地推廣菌草技術，建設示范推廣基地，推動菌草產業成為當地新興產業，取得顯著的經濟、社會和生態效益。如今，菌草技術已傳播推廣到全國31個省（區、市）的500多個縣。

不僅在國內如此。20世紀90年代末，林占熺等中國專家組成員還前往巴布亞新幾內亞，手把手培訓當地民眾學習菌草種植。“許多人翻山越嶺走了幾天幾夜趕來學習。”林占熺回憶。

在林占熺的辦公室里擺放著一個地球儀，上面標著許多紅五星。有紅五星的地方，就是菌草技術推廣到的國家和地區。“菌草援外小而美、見效快、惠民生，菌草技術和減貧經驗已經傳播到106個國家和地區。”林占熺在黨代表通道上介紹。

“為民謀利、為國爭光、造福人類，這些年，我始終堅持這一信念。”林占熺說。

《中國教育報》2022年10月22日第1版