內蒙古開展“沉浸式”監管體驗

　　本報訊（特約通訊員 趙柏暄）日前，內蒙古自治區市場監管局聯合自治區教育廳、呼和浩特市教育局等部門舉辦“‘點’亮校園 安心‘食’光”食品安全主題活動，通過“校長說安全+家長點檢測”的創新模式，將校園食品安全監管全流程向社會開放，來自10余所學校的教師和學生家長代表共同參與了這場“沉浸式”監管體驗。

　　從食材溯源到超聲波果蔬清洗，再到餐食加工、餐飲具清洗，工作人員對每個關鍵節點都進行了詳細的風險管控講解。市場監管人員同步展示了日常檢查中重點關注的“晨檢記錄”“食材留樣”“添加劑管理”等要點。

　　據介紹，此次抽檢的20批次樣品將在20個工作日內向社會公示，師生家長可通過內蒙古自治區市場監管局官網實時追蹤檢測進度。活動現場特別設置的“你點我檢”數字化平臺成為焦點。掃描二維碼后，家長可在線勾選關注的食品品類，系統將采集有關數據生成月度抽檢計劃。

　　“我們建立了‘校長主體責任+家長過程監督+專業機構把關’的三維監管模式。”呼和浩特市教育局有關負責人介紹，“全市學校已實現‘日管控、周排查、月調度’工作機制全覆蓋，并多次組織校園食品安全培訓。家長委員會參與‘陪餐評價’‘隨機巡檢’已成常態。”

《中國教育報》2025年03月28日 第03版