近日,由中國陶行知研究會實驗學校分會主辦的“AI背景下的兒童生活力教育”研討會,在浙江省杭州市行知第二小學舉行。會上,由杭州市行知小學校長樓葉通、教師綦寶珠主編的新書《浙味童年:家宴中的生活力教育》(以下簡稱《浙味童年》)正式發布。
會議現場
《浙味童年》將廚房變為課堂,精選了12道具有代表性的浙江家宴菜肴,采用“一課一菜一文化”的課程架構,巧妙融合飲食文化、營養科學與實踐操作。比如“定勝糕”這一課,不僅詳細解析了它的制作工藝與營養構成,還生動地描述了南宋將士出征前食用此糕的歷史典故,讓孩子們不僅學到了制作技巧,還懂得了其中蘊含的寓意,實現了“以食載道”的教學目標。
《浙味童年》
綦寶珠介紹說,《浙味童年》一書貫徹了陶行知先生“生活即教育”的理念,指導孩子在辨認食材、烹飪實踐、探究菜典中實現自然對話、文化傳承與責任培養,培養孩子們成為“眼中有光、手中有技、心中有愛”的生活創造者。編者黃倩女士認為,本書體現了食育課程開發如何架起生活與教育的橋梁,為勞動教育的實踐提供了鮮活樣本。
據悉,自2022年以來,杭州市行知小學自主開發了《陶園小魯班》《布里生花》等多門具有學校特色的校本課程,還首創了“年級承包,師資眾籌”的特色教育模式,有效提升了勞動教育質量,深受行知一小、行知二小兩校區4000多名學生的歡迎。今年,這一模式進一步推廣到了周浦小學,讓更多師生共享優質教育資源。
《浙味童年》作為一本嶄新的教師實踐用書,不僅豐富了教師的工具箱,推動了優質勞動教育資源的共建共享,同時也為學生提供了更加多元的、沉浸式的勞動體驗,為勞動教育課程注入了蓬勃生機與“浙里”特色,是杭州市行知小學在勞動教育領域取得的豐碩成果。
研討會現場,行知小學與老板電器共同向兒童生活力教育聯盟38所成員學校捐贈了一批《浙味童年》新書。
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