青海拉面現代產業學院在青海高等職業技術學院成立

中國教育報-中國教育新聞網訊（通訊員 林冰瑩 記者 余闖）近日，青海拉面現代產業學院在青海高等職業技術學院揭牌成立。

青海高等職業技術學院黨委書記安紅兵表示，近年來，學院深入推進產教融合、校企合作，與省內外多家拉面企業建立了密切合作關系，引導行業企業思考探索青海拉面產業高質量發展的新方向、新思路、新模式，進一步促進教育鏈、產業鏈與人才鏈的有機銜接。青海拉面現代產業學院的成立，將促使學校、行業企業和科研機構三方優勢互補、資源共享、共同發展，促進青海拉面資源優勢轉化為現實生產力，不斷推動青海拉面產業向更高層次、更寬領域邁進。

青海省拉面產業行業協會會長馬麗萍表示，行業協會是校企合作的紐帶，是政企溝通的橋梁。協會將以持續推進品牌戰略為導向，以構建產業體系為支撐，以創新驅動為目標，以促進標準化方向為重點，以積極融入新發展格局為目標，培養符合市場需要的優秀拉面人。

青海高等職業技術學院黨委副書記、院長徐偉就青海拉面現代產業學院建設規劃作了介紹。他表示，產業學院將以青海拉面產品研發及文化挖掘、標準體系建設等為著力點，通過三年全日制人才培養模式，培養具備拉面制作、面點制作、菜肴烹飪等技能，具有工匠精神和信息素養，能夠從事面向青海拉面行業、現代快餐連鎖行業等領域崗位，熟后廚、懂前廳、會營銷、能管理的技術技能應用型人才，建成青海拉面產業及現代快餐連鎖行業的研發高地和人才供給策源地。