食堂里的“圍裙媽媽”

　　本報(bào)訊（記者 阿妮爾）雙手熟練地浸入清水中，一遍遍擇洗鮮嫩蔬菜……每個(gè)上學(xué)日的清晨，在江蘇省泰州市鳳凰小學(xué)引鳳路校區(qū)，59歲的楊菊萍將兩個(gè)孫子帶進(jìn)學(xué)校后立即進(jìn)入學(xué)校廚房忙活起來(lái)，這份洗菜的工作，她已做了4年。鳳凰小學(xué)引鳳路校區(qū)每天有3000多名學(xué)生在校就餐，食堂后廚團(tuán)隊(duì)共有30多人，像楊菊萍一樣的“奶奶”有13名。

　　這是泰州多所學(xué)校中一支特殊隊(duì)伍的縮影——“奶奶”“媽媽”們主動(dòng)到學(xué)校后廚工作，用雙手在學(xué)校食堂構(gòu)筑起充滿溫情的信任防線。當(dāng)家長(zhǎng)從校門外的“擔(dān)憂者”轉(zhuǎn)變?yōu)槭程煤髲N的參與者，她們系著圍裙的身影就是最有力的安心承諾。

　　“親眼所見(jiàn)，親力親為，充盈著家的味道。”泰州市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“奶奶”“媽媽”們的認(rèn)真負(fù)責(zé)帶動(dòng)了整個(gè)團(tuán)隊(duì)，讓每一餐飯都值得信任。目前，市教育局已要求全市中小學(xué)食堂在選聘工作人員時(shí)，優(yōu)先選用責(zé)任心強(qiáng)、充滿愛(ài)心的本校學(xué)生家長(zhǎng)。

《中國(guó)教育報(bào)》2025年06月28日 第03版